茶人专栏丨与茶相伴这六年【图】

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2018-06-18

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  (中国台湾网娟子)[责任编辑:郭碧娟]  中国台湾网5月24日讯 台北地检署侦办台大校长当选人管中闵被控到大陆兼课等案,近日在未书面通知、仅致电情况下,约谈五位台大校长遴选委员,包括三名“教育部”官派代表、台大前校长陈维昭及请辞的沈冠伶。讯后均请回,为厘清案情,不排除后续还有下波约谈行动。  据台湾《联合报》报道,北检指出,约谈这些委员,主要是因台大提供的会议纪录太简单,检察官为厘清当时遴选委员会议开会情况及相关法令规定,才请三名“教育部”官派代表携带相关法规说明,并找会议主持人陈维昭说明开会当天情况。

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作者简介:清野,在读学生,现居四川成都,爱好喝茶、读书、瑜伽、跑步,希望能与广大茶友多多交流,共同学习进步。

正文如下:渐入盛夏,阳光开始炙热起来,院子里的树叶和草地由嫩绿逐渐变为深绿,下一场夏天特有的大暴雨,叶子就变得锃亮锃亮的,一抬头,满目苍翠。

时间就这样一轮一轮的缓缓流淌,树木随着春夏秋冬的变换,一身一身的颜色变化着,慢慢枝节粗了,长大了。

一晃,已是与茶相遇的第六年,像很多人遇见初恋的年纪,我在18岁与茶相遇。 初识茶的时候,懵懵懂懂,不知世事,亦不懂茶,仅仅只是从高考志愿书上见到那两个字:茶学,觉得甚是舒服,毫不迟疑地把本来填好的专业改成了它,也许是冥冥之中的缘分,我们是必然会相见的。 我们相遇在雨城雅安,一个人来到陌生的城市开始向往的大学生活,街道上人来人往车流不息,但没有一个人是我认识的,觉得孤单,便在廊桥逛了逛,遇见一家茶叶店,想着自己的专业是茶,便走了进去。 店家极其热情,招呼我坐下,泡了茶,说这是蒙顶甘露,产自不远处的蒙顶山上。

那是我第一次真正意义上的喝茶,店家娴熟的手法自然又耐看,绿色的嫩芽在杯里翻滚,香气就飘出来,分倒在小的品茗杯里,透亮的微绿色,喝起来有点鲜,有点甜。 那时候我还识不得这香,也识不得这味道,店家说这香气叫板栗香,滋味叫鲜爽回甘,我听得不大明白,只觉得真好闻,真好喝。

那时候不懂茶,但却一直记得第一次相识,茶带给我的温暖,在这个陌生的城市,一个热心的茶叶店家泡的一杯蒙顶甘露,足以让我感觉暖心并开始喜欢上这座城市。 随后随着专业学习的深入,慢慢与茶相知。 读到陆羽的《茶经》,最喜欢描述茶的一句话是:其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇。 浅浅几个字,却描述了茶自然灵动的状态,让我仿佛见到了一个西边月色下美丽的姑娘,栀子、蔷薇,这么美好的植物,才足够与你相配。 后来读那些写你的诗,元稹的茶,香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家;赵朴初的七碗受至味,一壶得真趣;空持百千揭,不如吃茶去。

;谢宗可的夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新;苏轼的戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。 字字句句美如画,字字句句工工整整地抄写下来,送给了最好的茶友。 旧时文人与茶相识,为茶写诗,今天的我亦与茶相识,这样想来,好似与那些无比欣赏喜爱的文人墨客也有了联结,而茶就是联结的那条线,能与喜爱的大诗人喝上同一款茶,感受同一份甘甜,多么荣幸又有趣的事情。

因为遇见茶,遇见了很多美好的事物。

记得和同学在茶艺课上一起做调饮茶,为了调出好看的颜色和味道,蜂蜜、水果玩了个遍,调出了喜欢的款式,还一一取了好听的名字。 也记得大二那年春天,学校不远处的桃花山桃花开得极好,便和几个同学约去那里办茶会,桃花树下,铺上茶席,泡一壶喜欢的茶,就着漫山桃花而饮,山里花里茶里,和好友边聊天边喝茶,是我们最美好的记忆。

自从喜欢上茶席,残缺的瓷器、玻璃、路边枯木、山间野花野草,夏日清晨初开的白莲,深秋飘下的落叶,无一样不喜欢,无一样不引起驻足,越来越能发现大自然一草一木的美,也越来越珍惜一草一木的纯真。 每年春日里,我们都会去学校农场里的茶园采一篓子茶,茶园里嫩茶的香气是我最喜欢的春天味道,采回来的茶叶拿去学校茶厂,和那里的老师傅学做茶,做得最多的是绿茶和红茶,老师傅技艺好,很有耐心地指导我们,看着自己亲手炒制出来的茶叶,成就感十足,泡一杯来喝,春天便随着茶走进身体里了,舒缓了沉睡一冬的筋骨。 而在每一年冬天天气寒冷的时候,我们便会在寝室里煮一壶深红的柑普或者老茶头,一桌子的人围坐着,或写作业、或聊天、或看电视,各得其乐,一杯热茶下去,暖到胃里,也暖到心里。

因为学茶,在很年轻的时候就喜欢上它,遇见一群同样喜欢它的同学们,我们就这样在它的陪伴下,从18岁懵懂的少年长到了24岁,同学们或工作,或读书,或结婚生子,唯一不变的,是每次见面,都会约着去喝一杯茶。

与茶相遇相识相知的这六年,遇见了很多人,经历了人生中很多事情,欢欣的、痛苦的,幸运的,不幸的,体会了一些人生的悲欢离合,起起落落。

还好,茶一直都在,任它外面风风雨雨,我只需要泡一杯茶,就能在茶香袅袅中安静地幸福起来。

(作者:清野,来源:茶语网)关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。